Türkiye’de bolca yetişen ve herkesin kolayca bulabildiği elma ve şeftalinin kanser ve kalp hastalıklarına karşı son derece etkili olduğu açıklandı.
Bilim adamları, “antioksidan” özelliği bulunan “polyfenolen” maddesi içeren elma ve şeftalinin, bilinenden daha fazla yararlı olduklarını belirtiyor.
Yapılan araştırmalar, elma ve şeftalide bulunan “polyfenolen” miktarının, önceki araştırmalarda elde edilen sonuçlara göre 5 kat daha fazla olduğunu ortaya çıkardı.
Hollandalı Profesör Paul Kroon, polyfenolenin, kalp hastalıkları, kanser ve diğer hastalıklara karşı son derece koruyucu olduğunu belirtti.
Kroon, antioksidan özelliği bulunan bu maddenin, vücuttaki hastalık kaynağı birçok zararlı maddenin dışarı atılmasını sağladığını kaydetti.
Zeytinyağı, çay, böğürtlen, çikolata, ceviz gibi besinler de polyfenolen maddesi içeriyor.
