İthal baharatlardan alınan örneklerin laboratuvarlarda incelemeye alındığına işaret eden ajans yetkilileri, çok yakın zamanda bu testlerin sonuçlarının alınmaya başlanacağını, buna göre binlerce ürünün, onbinlerce marketin raflarından toplanabileceğini açıkladı.
Ajans yönetimi, gıda sektörüyle ortaklaşa yürütülen denetimler sırasında toplum sağlığına zarar verebileceği düşünülen hiç bir ürünün, raflarda kalmasına izin verilmeyeceği uyarısında bulundu.
İngiliz basını, içinde “Sudan I” ve “Para Red” adı verilen ve kansere yol açtığı öne sürülen kimyasalların bulunduğu baharatları ve geldikleri ülkeleri şöyle sıraladı:
Acı biber: Hindistan, pakistan, Meksika, Güney Amerika, Vietnam ve İtalya.
Kırmızı biber: İspanya, Macaristan, Özbekistan, ABD, Malezya, Endonezya, Güney Afrika.
Zerdeçal: Hindistan, Endonezya, Çin.
Sumak: Türkiye, İran, İtalya
Karabiber: Hindistan, Güney Amerika, Malezya, Endonezya.
Kimyon: Hindistan, Kuzey Afrika, Çin, Güney Afrika.
