Üç ayda ‘üçte bir azalan’ kalp krizi riski

Londra’daki King’s College’ta yapılan araştırmaya yaşları 40 ila 70 arasında değişen 162 kişi katıldı. Katılımcıların yarısına beyaz ekmek, kırmızı et, tam yağlı peynir, tereyağı açısından zengin İngiliz diyetine devam etmeleri istendi.

Diğer yarısınaysa az yağlı süt ürünleri, yağsız et, tam tahıllı kahvaltı gevrekleri yemeleri, günde beş porsiyon sebze ve meyve tüketmeleri, ayrıca haftada bir kez de yağlı balık yemeleri söylendi. Asitli içecekler, tatlılar ve keklerden de uzak tutmaları istendi.

Üç ay sonra ikinci grubun ortalama 1,3 kilo verdiği ve bel çevrelerinin 0,7 cm daraldığı görüldü. İlk gruptakilerse 0,6 kilo alırken, bel çevreleri 1,1 cm kalınlaştı.
Araştırmacılar bu şekilde kalp krizi riskinin yüzde 30 azaldığını hesapladı.