İtalyanlardan hellim denetim yöntemi

İtalyan bilim adamları, “mozerella” peynirinin süt tozundan yapılıp yapılmadığını ortaya çıkaran yöntemi hellim için de denediklerini ve olumlu sonuçlar aldıklarını belirtti.


İtalyan bilimadımları, Rum Süt Örgütü ve Devlet Laboratuvarıyla yaptıkları işbirliği sonucunda, Güney Kıbrıs’ta üretilen bazı hellimlerde süt tozu yöntemini uyguladı.


Hellimlere uygulanan yöntemlerin olumlu sonuçlar vermesinin, Güney’de süt tozu ile üretilen hellim sorunun çözümlenmesine yeşil ışık yaktığı belirtildi.


Bilimadamlarının farklı yerlerde üretilen hellimler üzerinde de inceleme yaparak araştırmayı genişleteceği ve araştırmanın son aşamasının da olumlu sonuçlar vermesi durumunda yöntemin Güney Kıbrıs’ta da uygulanacağı Rum basınına yansıdı…



 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here