YUSUF YAVUZ / AÇIK GAZETE – Sokakları mandalina, bahçeleri lavanta kokan kentin tarım modeli tüm dünyaya örnek oldu…
İzmir’in Seferihisar ilçesi son yıllarda hem tarımsal üretim modeliyle hem de bununla birlikte gelişen turizmle adından sıkça söz ettiriyor. Seferihisar Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen tarım politikaları, tohumdan sofraya yerel üretimin desteklenmesini ve geleneksel lezzetlerin korunmasını öngörüyor. Mandalina’dan lavantaya, enginardan karakılçık buğdayına birçok tarım ürünü kentin tarımsal üretimini geçmişten geleceğe taşıyor. 15-18 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek ‘Tarım Günleri’ ile hayata geçirdiği tarım politikalarını herkesle paylaşmaya hazırlanan Seferihisar Belediyesi, “Başka Bir Tarım Mümkün” diyor.
Türkiye’nin ilk Yavaş Kenti (Citta Slow) unvanını alan İzmir’in Seferihisar İlçesi, hem tarımsal üretimde hem de turizmde Türkiye’deki birçok kente model oldu. Seferihisar Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen yerel tohumu destekleyen üretici pazarları, birlik ve kooperatiflerle elde edilen başarılı sonuçlar ilçenin ününü tüm dünyaya duyurdu.
‘SEFERİHİSAR’IN TARIMI: TÜRKİYE’NİN GELECEĞİ’
Seferihisar Belediyesi, şimdi de “Başka Bir Tarım Mümkün” sloganıyla hayata geçirdiği tarım politikalarını dört gün sürecek bir şenlikle herkesle paylaşmaya hazırlanıyor. 15-18 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan “Seferihisar Belediyesi Tarım Günleri’, “Seferihisar’ın Tarımı: Türkiye’nin Geleceği” alt başlığını taşıyor.
HABİTAT III. ZİRVESİNDE DÜNYAYA ÖRNEK GÖSTERİLDİ
Seferihisar Belediyesi, Ekim 2016’da Ekvador’un Quito kentinde yapılan Habitat III Zirvesinde, dünyanın tüm yerel yönetimlerine örnek gösterilen tarım faaliyetlerini katılımcılarla paylaşacak. Dört basamaklı tarım politikasını, ‘üretici pazarları açmak‘, ‘üretici birlikleri-kooperatifler kurmak‘,‘tarım ürününü bir sanayi ürününe dönüştürmek‘ ve ‘yerli tohuma sahip çıkmak‘ hedefleriyle hayata geçiren Seferihisar Belediyesi, yaptığı uygulamaları dört gün boyunca sergileyecek. Mandalina’dan lavantaya, enginardan karakılçık buğdayına birçok tarım ürünü kentin tarımsal üretimini geçmişten geleceğe taşıyor.
‘BAŞKA BİR TARIM MÜMKÜN’ PANELİ
15 Kasım Perşembe günü yapımı tamamlanan Soğuk Hava Deposu’nun açılışıyla başlayacak etkinlikte, lavanta fotoğrafları sergisi açılışı yapılacak ve akşam ‘Başka Bir Tarım Mümkün‘ paneli düzenlenecek. Aynı gün öğleden sonra Mandalina Şenliği kapsamında, ‘En İyi Mandalinalı Yemek ve Tatlı‘, ‘En İyi Mandalinalı Hediyelik Eşya Tasarımı‘ yarışmaları yapılacak. Yemek yarışmaları İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği, hediyelik eşya yarışması Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi öğretim üyeleri kontrolünde gerçekleşecek.
1800 YAŞINDAKİ ZEYTİN AĞACI YAĞ VERMEYİ SÜRDÜRÜYOR
16 Kasım Cuma günü ise; Teos Antik Kenti ‘Zeytinyağı Müzayedesi‘ne ev sahipliği yapacak. Seferihisar genelinde yaşı 500’ün üzerinde olan Anıt Ağaçlardan elde edilen zeytinyağları açık arttırmayla satılacak. Bu ağaçlardan biri de Teos antik kentindeki 1800 yıllık zeytin ağacı. Aynı gün zeytin ağaçları gezisi, zeytin toplama etkinlikleri düzenlenecek. Ayrıca Temmuz ayında Yunanistan’da çıkan yangında hayatını kaybeden 91 kişi anısına ağaç dikimi yapılacak.
YEREL TOHUM SEFERBERLİĞİ VE ATA EKMEĞİ
17 Kasım Cumartesi günü etkinliğin nabzı Can Yücel Tohum Merkezi‘nde atacak. 2010 yılında Seferihisar’da başlayan ve Türkiye’ye yayılan Tohum Takas Şenlikleri’nin devamı olarak tohum ekimi, tohum gönderimi ve lavanta dikimi yapılacak. Aynı gün Doğa Okulu ziyaretinde ‘Kadim Üretim Havzaları‘ sunumları gerçekleştirilecek. Ulamış Köyü’nde ise yok olmak üzereyken bulunan ve çoğaltılan Topan Karakılçık Buğdayı’ndan yapılan‘Ata Ekmeği‘ atölyesinde ekmeğin yapımı katılımcılarla paylaşılacak. Ayrıca Çocuk Belediyesi, yeni seçilecek Çocuk Belediye Başkanı’nın devir teslim törenine sahne olacak.
MANDALİNA ŞENLİĞİ 19. KEZ DÜZENLENECEK
Seferihisar’ın en büyük geçim kaynağı olan ve dünyanın en kaliteli mandalinası olarak bilinen Satsuma cinsi mandalinanın hasat dönemi yine büyük bir şenlikle kutlanacak. 18 Kasım Pazar günü 19. kez düzenlenecek şenlik kapsamında birbirinden renkli etkinlikler yapılacak ve her yıl olduğu gibi, en iyi mandalina üreticisi ve bir yıl boyunca Seferihisar’ın yüzü olacak Mandalina Kral ve Kraliçesi seçilecek. Mandalina Üreticisi yarışması İlçe Tarım Müdürlüğü, Kral-kraliçe yarışmaları ise Rönesans Ajans koordinatörlüğünde yapılacak.
BELEDİYE BAŞKANI TUNÇ SOYER: ‘TÜM HALKIMIZI BEKLİYORUZ’
Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, 9,5 yıldır sürdürdükleri tarım politikalarının ülke geneline yayılması ve dünyaya örnek gösterilmesinden büyük mutluluk duyduklarını belirterek, “Yaptığımız çalışmaları dört gün boyunca halkımızla ve katılımcılarla paylaşmak istedik. Türkiye’nin dört bir yanından katılım bekliyoruz. Özellikle zeytinyağı müzayedesi ve mandalina şenliğinin büyük ilgi göreceğini düşünüyorum. Etkinliğimiz kapsamında düzenlediğimiz yarışmalara başvuralar devam ediyor. Katılmak isteyen vatandaşlarımız detaylı bilgiye www.seferihisar.bel.
